<P>Hochheim war ab dem 13. Jahrhundert ebenso eng mit dem Kurstaat Mainz verbunden, wie der geographische Rheingau. Auch in der weiteren Geschichte kam die Stadt zunächst zum Herzogtum Nassau-Usingen, bevor sie 1866 an Preußen fiel. Ein achtbarer Riesling aus dem Rheingau mit zarten Fruchtnoten nach Pfirsich und Zitrus. Am Gaumen präsentiert sich eine Säure mit langem Abgang. </P> <P>Gattung: Weißwein </P> <P>Speiseempfehlung: zur vegetarischen Küche, Pasta, Fisch und Meeresfrüchten</P> <P>Temperatur: 10-12°C</P> <P>Alkoholgehalt: 12,0 % vol</P> <P>Flaschengröße: 0,75 Liter</P>